В летнюю жару хочется много пить, это спасение для организма от обезвоживания и перегрева. А ещё вы помните, что нужно ограничивать количество съеденной соли. Так вот: вы можете себе этим сильно навредить.
Почему соль так важна? Потому что является важным элементом обмена веществ и поддержания гомеостаза – постоянного состояния организма. Но летом вы потеете гораздо больше, и ещё больше – когда работаете на даче или тренируетесь. И вместе с водой теряете большое количество минералов.
Соль, конечно, важна, особенно летом, но не стоит усердно бросаться из одной крайности в другую. Немного больше подсолить еду не помешает, когда жарко и пьёте много воды. А непрерывное поедание солёностей и копчёностей приведёт к отёкам и проблемам с желудком, особенно в сочетании с пивом.
Вам нужно больше соли, если вы тренируетесь и пьёте много воды. Хороший вариант – минеральная вода с солоноватым привкусом. Можно просто готовить подсоленную воду для тренировок дома: чайная ложка соли на литр воды.
Следите за самочувствием. Вялость, апатия, сниженный тонус кожи и мышц говорят о недостатке соли в организме. Лучше пополнять его с водой.
Не придерживайтесь бессолевой диеты, если, конечно, вам её специально не прописал врач. В любом случае, подобные ограничения можно вводить лишь на короткое время.
Самая большая продолжительность жизни — в Швейцарии и Японии. А соль в рационе жителей этих стран присутствует всегда в достаточном количестве.
Наталья Трохимец
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
бессолевая диета
жара и фитнес: не теряй голову
целительная сила поваренной соли